Magnesium
Magnesium ist ein Spurenelement in der Nahrung, das im menschlichen Körper zahlreiche wichtige Aufgaben übernimmt. So spielt es eine Rolle bei:
- Bildung von Knochen und Zähnen
- Muskelkontraktionen
- Weiterleitung von Nervenimpulsen
- Aktivierung zahlreicher Enzyme
Magnesium ist vor allem in Nüssen, Sojabohnen, Getreideprodukten, Milch und Fisch enthalten.
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